カルピスソフトでメレンゲサンド

冷やした卵白に砂糖を加え良く泡立ててメレンゲを作る。

天板に絞り出し袋で小さく絞り出します。

オーブンを100℃に温め、途中何度か確認しながら30分～40分ほどメレンゲが乾燥するまで焼きます。