ブロッコリーとタコとベーコンのおつまみ

ブロッコリーとタコとベーコンのおつまみの画像

Description

お酒のおつまみなどに丁度良いかと思います。

材料 (1人分)

4枚入りを1パック
1パック
適量
胡椒
適量
ガーリック(顆粒)
適量

作り方

  1. 1

    まず、材料をそれぞれ一口サイズに切ります。その間にフライパンを中火で熱し、オリーブオイルを約大さじ2入れておきましょう。

  2. 2

    フライパンが十分温もったら、ブロッコリーをそのまま入れます。そして、蓋をして少し焦げ目がつくまで中火で蒸してください。

  3. 3

    ブロッコリーに少し焦げ目がついたら、残っている具材と塩、胡椒、ガーリックを入れて蓋をし、更に数分蒸します。

  4. 4

    蒸したら完成です。
    汁気が気になる人は最後に、蓋をせずに軽く炒めても大丈夫です。

コツ・ポイント

あまり蒸し時間が長すぎるとブロッコリーが柔らかくなりすぎるので、そこのあたりは個人で調節してください。

ベーコン以外に、ウインナーなどを1㎝ほどに切って入れても美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

フライパン1つで、ブロッコリーを茹でずに使えないかなとズボラな考えのもと、このレシピが生まれました(笑)
レシピID : 3253001 公開日 : 15/06/22 更新日 : 15/06/29

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