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焼肉のたれでユッケ丼

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Description

お手頃ユッケ丼

材料 （2〜3人数）

ビンチョウマグロ
1サク
醤油-焼肉のたれ
1:1
ごはん
人数分
白ごま
適量
黄身
人数分
ごま油
少々
■ みりん
■ ★たれが辛い場合はみりんで調整

作り方

  1. 1

    ビンチョウマグロは粗みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    醤油と焼肉のたれを1:1でよく混ぜてビンチョウマグロを入れて混ぜる。ごま油少々も入れる。たれがからい場合はみりんで調整

  3. 3

    10分くらい漬けておく。どんぶりにごはんを入れ、漬けておいたビンチョウマグロをのせる。★和えるだけでも美味しい

  4. 4

    真ん中をくぼませて黄身をのせ、白ごまをパラパラ振って出来上がり。

コツ・ポイント

焼肉のたれでユッケ丼の味が変わるのでお好みの焼肉のたれで試してみてください。今回はビンチョウマグロですが、お刺身用の魚だったらなんでも大丈夫だと思います。

このレシピの生い立ち

焼肉のたれは焼肉だけしか使わないのはもったいないので色々活用してみました。
レシピID : 3254627 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年8月29日
初れぽ
写真
クックEFELU8☆
カツオのたたきで作ってみました。焼肉のたれ、最高！

美味しそう！温玉も美味しそ！ありがとうございます

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( )
アサりょうちん
焼肉のたれでユッケ丼
by アサりょうちん