トマトジュースで簡単冷たいガスパチョ

トマトジュースで簡単冷たいガスパチョの画像

Description

梅雨の晴間……やっぱりサッパリしたものが食べたくて

簡単にトマトジュースを使って作りました!~

材料 (4人分)

600㌘㏄(ボトル2/3)
中半分
1/2個
にんにくチューブ
大さじ半分
コンソメ
大さじ1(キューブなら2個)
レモン汁
小さじ2くらい
オリーブオイル
適量お好み
あれば
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    野菜を細かく切りミキサーの中に入れる

  2. 2

    オリーブオイル以外の調味料も入れる

    トマトジュースも入れて攪拌する

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしておいて、食べる時にオリーブオイルをまわしかける

  4. 4

    飾りにあればアボカドを入れる

コツ・ポイント

ニンニクやレモンはお好みで加減してね

このレシピの生い立ち

フライを作ったので付け合わせはサッパリしたものが良いと思ってかんがえました

アボカドは一緒にミキサーで混ぜあわせても良かったなと思いました!~
レシピID : 3255125 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/24

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