簡単メカジキのさっぱりネギソース
papisach
作り方
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1
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メカジキに片栗粉をまぶして、オリーブオイルを熱したフライパンでよく焼く。
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2
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ネギ以外の材料をフライパンで30秒〜1分くらい熱する。
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3
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フライパンのソースの中にネギをいれる。
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4
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メカジキの上にソースをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
メカジキを焼く前に醤油、さけ、みりんを1.1.1割合で漬けておくと、さらに味が染み込んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
魚嫌いの旦那さんでも、食べられるように*\(^o^)/*
papisach
