大豆とベーコンのトマト煮こみ

材料を切る。大豆水煮は水気を切りさっと水洗いしておく。

熱した鍋にオリーブ油をひき、にんにくとたまねぎをいためる。たまねぎがしんなりしたら、ベーコンを入れ炒め、大豆と他の野菜も加えて炒める。

２に、刻んだホールトマト、白ワイン、コンソメを入れて煮る。