クランベリーとチョコレートのビスコッティ

材料はこんな感じ！

ボウルに砂糖と卵を入れ、ハンドミキサーでなじむまで泡立てる。

2にオイルを加え混ぜたら、粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

3が粉っぽさがなくなったら、クランベリーとチョコを加えてよく混ぜる。

生地の上えからラップをかけ、オーブンシートの上で1.5cmの厚さ10 × 20cmの大きさに形成する。

180℃のオーブンで15分焼き、取り出して天板の上で冷ます。
奥は別のもの。

オーブンから取だし天板の上で冷ます。