濃厚でクリーミィ!たらこのポテサラ
作り方
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1
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鍋に湯をわかして砂糖を入れたらジャガイモを茹でます。
砂糖を入れるとウマくなると聞いてから必ず入れてしまいますw
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2
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茹で上がったら皮を向き、芋がまだ熱いうちにバターをかけて潰していきます。
フォークで潰して行くのが楽です!
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3
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たらこを入れて、生クリーム、マヨネーズ、クリームシチュー顆粒、砂糖をかけて練っていきます。
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4
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たらこの皮は一本の筋になるのでそれをつまみ出します。
お皿に盛れば完成ッ!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもはノーマルポテサラだけど今日はタラコがたくさんあったので、贅沢にタラモにしてみました!