◎◎水菜の卵とじ◎◎の画像

Description

栄養バランスの良い水菜。β-カロチン、ビタミンA、ビタミンE、カルシウムのほか、女性に嬉しいビタミンCと鉄分もいっぱいです!さらにさらにたんぱく・ミネラル・ビタミン豊富な卵が加わると、簡単無敵の副食です♪

材料 (2人分)

1.5束
3個
めんつゆ
大さじ1.5
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油か、普通の油で水菜をたっぷり炒めます!

  2. 2

    そこに砂糖を加えためんつゆをたらし、味をつけます。

  3. 3

    溶いた卵を流し込み、弱火にしてしばらく放置!

  4. 4

    できあがり~♪簡単ざます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

水菜がたっぷりあったので。昔、母が水菜じゃなくて違うのでよく作ってくれたっけ??卵とじは万能ですな!久しく作ってなかったよ!
レシピID : 325865 公開日 : 07/02/03 更新日 : 07/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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eridream
簡単で美味しかったです!次は水菜倍量で作ります♪

作ってくださってありがとうございます!美味しそう♪

初れぽ
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おちゃむ夫人
ちょっと甘かったけど美味しかったです♪お弁当にも入れました~♪

美味しそうに作ってもらえて感謝です★お弁当にも良さそう♪