そら豆&旨塩&オリーブ油☆冷奴豆腐
作り方
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1
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そら豆を茹でる。
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2
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そら豆の皮を剥き、豆腐の上にのっける。
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3
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②に旨塩を振る。
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4
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オリーブ油をかけて、できあがり*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
チョット高価な旨塩とオリーブ油が豆腐(大豆)そのものの旨味、甘味を引き立てて、そら豆がアクセントになるバカ旨冷奴
このレシピの生い立ち
夏はやっぱり冷奴…ということで、超簡単レシピ考えてみました〜(^з^)-♪