野菜と豚肉の＊柚子胡椒めんつゆかけ＊

めんつゆをかけてからも味見をして、さっぱりした味の中にも柚子胡椒のキリリとした部分を感じるまで柚子胡椒を足して下さい。

私の使った柚子胡椒は液状で、あまり辛く無かったので沢山入れています。

mixiのマイミクさんから教えてもらった、相田翔子さんのレシピです。味付けは分からないとの事で、いろいろ考えて柚子胡椒にしてみました。でも豆腐にかけるならタレも欲しいと思って、めんつゆをかけた所、なかなか美味しかったです。