間引き菜（大根葉など）の塩漬け
ユーロン
作り方
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1
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間引き菜は洗って2㎝長さに切る。
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2
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ボウルに間引き菜と塩を入れてもみ、半日～1日漬けておく。
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3
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鰹節をかけてお茶請けなどに、ちょっと1品にいかが？
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たっぷり作って冷蔵庫で保存。3～5日持ちます。
(
)
393万
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間引き菜は洗って2㎝長さに切る。
ボウルに間引き菜と塩を入れてもみ、半日～1日漬けておく。
鰹節をかけてお茶請けなどに、ちょっと1品にいかが？