簡単♪おいも家の冷たいオクラ浸し
すまいるおいも
作り方
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1
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おくらを洗います。
ヘタの先とフチのかたい所をクルリと取ります。
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2
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包丁の先で切り込みを入れていきます。
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3
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お湯を沸かし、塩をひとつまみ入れてオクラを茹でます。
4〜5分。
オクラの大きさにもよりますね。
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4
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麺つゆを4倍に薄め、茹で上がったオクラを鍋から麺つゆに直接ドンドンお引越しして下さい(*^o^*)
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5
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お引越し完了〜〜*\(^o^)/*
粗熱が取れたらラップして冷蔵庫へ
冷た〜く冷やして下さい
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6
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2017.8.10 嬉しい話題入りありがとうございます(≧∀≦)♪
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コツ・ポイント
オクラはなるべく柔らかめに茹でるのがオススメ。
柔らかい方がつるんと食べられます(^_−)−☆
柔らかい方がつるんと食べられます(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
オクラはビタミンやカルシウム、カロテン、食物繊維が豊富。
ネバネバもいいので子供達に食べてもらいたくて。
ネバネバもいいので子供達に食べてもらいたくて。
すまいるおいも
