しらたきのビビン冷麺

しらたきのビビン冷麺

Description

かなり辛いです
お好みのトッピングで

材料 (1人分)

しらたき1袋
200g
調味料
粉末スープ出汁(鶏ガラ等肉系だし)
小匙3分の1
小匙1

作り方

1

しらたきをよく水洗いして、たっぷりの水で水から強火で沸騰するまで茹で冷水で洗いよく水気を切る

2

調味料を全部混ぜしらたきと混ぜる

3

キムチ、キュウリなど
ナムルでものせて

コツ・ポイント

しらたきが熱いままだと調味料を混ぜた時にしらたきから水分が出やすく水っぽくなります。
しらたきは絡まりやすいので1度適当にキッチンバサミなどで三分割くらいに切るといい

このレシピの生い立ち

水からしっかり茹でるとしらたきの臭みが気にならない
レシピID : 3260533 公開日 : 15/07/16 更新日 : 15/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/18

写真

辛くておいしかったです♪コチュジャンと豆板醤を間違え残念(;;)

みみリンchan

作って頂いてありがとうございます(^^)

15/09/16

First tsukurepo mark
写真

ピリ辛で美味しかったです♪あと一品にピッタリでした。

みゆるんるん

活用して頂いて有難うございます♡