しらたきのビビン冷麺
Description
かなり辛いです
お好みのトッピングで
お好みのトッピングで
oca♡
材料
（1人分）
しらたき1袋
200g
■
調味料
粉末スープ出汁（鶏ガラ等肉系だし）
小匙3分の1
コチュジャン
小匙2
ごま油
小匙1
ガーリックパウダー
2振り
作り方
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1
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しらたきをよく水洗いして、たっぷりの水で水から強火で沸騰するまで茹で冷水で洗いよく水気を切る
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2
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調味料を全部混ぜしらたきと混ぜる
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3
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キムチ、キュウリなど
ナムルでものせて
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コツ・ポイント
しらたきが熱いままだと調味料を混ぜた時にしらたきから水分が出やすく水っぽくなります。
しらたきは絡まりやすいので1度適当にキッチンバサミなどで三分割くらいに切るといい
しらたきは絡まりやすいので1度適当にキッチンバサミなどで三分割くらいに切るといい
このレシピの生い立ち
水からしっかり茹でるとしらたきの臭みが気にならない
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
oca♡
