✿ベイリーズカップケーキ✿
yuyu701
作り方
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1
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ボールにバターをいれﾚﾝｼﾞで15秒ほど加熱し、泡立て器でマヨネーズ状になるまで混ぜる。
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2
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砂糖を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
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3
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ときほぐした卵も3回くらいに分けていれ、分離しないようにすばやく混ぜ合わせる。(多少分離しても大丈夫です☆)
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4
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ベーキングパウダーと薄力粉40gをふるいいれ、泡だて器で練らないようにささっと軽く混ぜる。少し粉っぽい状態でOK。
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5
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ベイリーズを半分入れ、軽く混ぜる。
薄力粉40ｇ→ベイリーズ→薄力粉40ｇの順で同じように混ぜ合わせていく。
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6
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粉が見えなくなり全体が均一になったら生地の出来上がりです☆
型の7分目位まで生地を入れ、200℃のオーブン（私は火力の弱い電子レンジを使っているのでちょっと高めです...）で18分ほど焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
お酒の好きでない方はベイリーズではなくて生クリームでもできます。
クリーム系のリキュールならなんでも合うんではないかと思います(^-^♪
クリーム系のリキュールならなんでも合うんではないかと思います(^-^♪
このレシピの生い立ち
クオカさんのレシピを参考にして大好きなベイリーズを使ったお菓子を考えてみました♬♪♫ ♬♪♫
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