ぶなしめじ・鶏ミンチ・塩昆布の塩らーめん
作り方
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1
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ぶなしめじは、根元を切り小房に分ける。
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2
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鍋にお湯500mlを沸騰させ、めん・ぶなしめじ・鶏ミンチを入れ3分煮る。
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3
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火を止め、スープ・塩昆布を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付け切り胡麻を振る。
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コツ・ポイント
塩昆布の分量は、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
サッポロ1番塩らーめんのモニターに当選し、レシピを考えました。
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ぶなしめじは、根元を切り小房に分ける。
鍋にお湯500mlを沸騰させ、めん・ぶなしめじ・鶏ミンチを入れ3分煮る。
火を止め、スープ・塩昆布を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付け切り胡麻を振る。