牛肉とレタスのオイスターソース炒め。
えむらて。
作り方
-
-
1
-
フライパンに油（分量外）を熱し、牛肉を炒めます。
-
-
-
2
-
お肉の色が変わってきたら、手でザクザクちぎったレタスを加えます。
-
-
-
3
-
蓋をして２～３分蒸し焼きにして嵩を減らす。
-
-
-
4
-
減りました。
-
-
-
5
-
白ゴマ以外の調味料を加え、ザザっと混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
お皿に乗せて、白ゴマをふったら完成～。
-
コツ・ポイント
火加減は常に強めの中火で！！
このレシピの生い立ち
レタス丸ごと食べれるおかずとして考えました。
えむらて。
