希少糖使用◆夏バテ防止◆豚肉の生姜焼き
azu_栄養士
作り方
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1
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しょうがはすりおろしておく。
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2
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◆の調味料と、①のすりおろししょうがをすべて合わせておく。
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3
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肉は塩、黒こしょうをもみこんでから、熱したサラダ油で両面焼く。
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4
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焼けたら②の調味液とミニトマトを加えて、煮からめる。
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5
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これくらい煮詰めます。
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6
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盛り付けたら完成です。
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7
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彩りが寂しかったので、スクランブルエッグを添えてみました♪
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コツ・ポイント
しょうがはお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止メニューを考えていて思いつきました。豚肉に豊富に含まれているビタミンB1は疲労回復に効果的。トマトの酸味も食欲増進効果があります。
azu_栄養士
