梅シロップ 保存容器無しで
かりりんと
作り方
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1
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青梅を洗いしっかり水気を拭く。ヘタを楊枝で取り、頭とお尻に十の切り込みを入れる
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2
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ジップロックを二重にして梅を1/3入れる。その上に氷砂糖を1/3。3回繰り返して梅と氷砂糖の層にする
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3
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リンゴ酢を上からかけてジップロックの口をなるべく空気を抜いて閉じる
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4
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一日一回梅と氷砂糖を混ぜるように振る。
氷砂糖が全て溶ければ出来上がり
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コツ・ポイント
仕込んでから出来上がるまでだいたい20日位が目安です。
ジップロックなので容器の消毒もいらずお手軽です。
ジップロックなので容器の消毒もいらずお手軽です。
このレシピの生い立ち
母の味
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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