＊じゃがいものローズマリー蒸し＊
reiziger
作り方
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1
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じゃがいもをよく洗い、ラップをしてレンジで2分間熱します。
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2
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じゃがいもを4等分に切り、フライパンにオリーブオイルをしいて、じゃがいもとローズマリーを入れます。
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3
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軽く焦げ目がつくまで焼いたら、水を少量加えてふたをし、蒸していきます。
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4
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お皿に盛り付けお好みでブラックペッパーをまぶしたら完成です。
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コツ・ポイント
レンジでチンするときそこまで柔らかくなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ローズマリーとじゃがいもが余っていたので消費するために作ってみました。
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