スッキリ美味しい餃子タレ。
ｅｍｅｌ
作り方
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1
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長ねぎはみじん切りにし、生姜をすりおろします。
生姜はﾁｭｰﾌﾞだと香りがいまいちなので、できれば生を使って欲しいです。
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2
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１を容器に入れてにんにく、調味料を全て入れて混ぜます。
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3
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2～3分馴染ませて、味をみたら完成。
お好みで、調味料を増減してください。
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コツ・ポイント
私は酸っぱいのが好きなので酢が多めですが、お好みで醤油や酢の量を調節してください。
このレシピの生い立ち
水餃子用に適当に作ったタレが好評で、家族に焼き餃子にもつけたいと言われたのがきっかけ。
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