空芯菜のタイ風炒め

フライパンに油を入れ熱し、スライスしたにんにくを少し色がつくまでいためる。

空芯菜の茎の部分と唐辛子を先に炒め、ちょっとしんなりしてきたら葉の部分を炒める。
ナンプラー、オイスターソース、タオチヲを入れ火を止める。