新じゃがとアスパラのオリーブオイル蒸し

新じゃがとアスパラのオリーブオイル蒸しの画像

Description

さっぱりおいしい、簡単炒め物。手早く作れるので、お弁当のおかずにもおすすめです!

材料 (4人分)

オリーブオイル
大さじ2
小さじ1と1/2
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは5mm幅に切って、水にとり、アクを抜く。

  2. 2

    写真

    シリコンスチーマーにベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを入れ、蓋をして、600W 2分加熱する。

  3. 3

    じゃがいもを加え、蓋をして、600W 5分加熱する。

  4. 4

    写真

    シリコンスチーマーの左右の位置を逆にし、アスパラガスを加え、蓋をして、600W 3分加熱する。

コツ・ポイント

加熱時間はお使いのレンジで調整してください。

今回は食材の量が多いので、スチール芯入りシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

ホクホクの新じゃが、シャキッとしたアスパラ、それぞれ違った食感や甘みが楽しめるお料理です。じゃがいもは千切りにし、加熱時間を短くすることで、また異なる食感を楽しむことができます。是非、お試しくださいね!
レシピID : 3268139 公開日 : 15/06/30 更新日 : 15/07/06

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