ホワイトアスパラ、柚子こしょうマヨ和え
Description
旬のアスパラもそろそろ終わりですね。
マヨネーズに、ピリッと柚子こしょうを効かせました。
マヨネーズに、ピリッと柚子こしょうを効かせました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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アスパラは、堅いハカマを取り除いて半分に切ります。
沸騰した湯で2分茹でておきます。
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2
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合わせ調味料をよく溶きます。
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コツ・ポイント
柚子こしょうが苦手だったり家庭になければ、こしょうと正油少々に替えてみて下さい。どちらも美味しいです。
写真では三つ葉を添えました。
写真では三つ葉を添えました。
このレシピの生い立ち
みそマヨネーズも美味しいけど(^^;;
たまにはピリッと味を変えてみました…
たまにはピリッと味を変えてみました…
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