コロネ用チョコカスタード
♡ちいちゃん♡
作り方
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1
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チョコは細かく刻む。
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2
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ボールに卵黄、グラニュー糖を入れ よく すり混ぜる。ふるった小麦粉を入れ混ぜる。
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3
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温めた牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる。
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4
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火にかけ とろみがつくまでよく混ぜる。
焦がさないように。
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5
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火からおろし チョコを加えて溶かす。
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6
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バッドに入れ、ラップをくっつけて冷まし、冷蔵庫へ。
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7
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絞り袋に入れて使う。
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コツ・ポイント
とろみをつけるときは、素早く混ぜ、火力は強すぎないように。
このレシピの生い立ち
コロネに入れるチョコカスタードクリームを作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡ちいちゃん♡
