もやしのマヨネーズ和え
ひかげ
作り方
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1
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もやしは軽く水で洗う。
鍋に水を入れて、沸騰したらもやしを茹でる。
（茹で時間は大体５分前後）
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2
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茹で上がったら、もやしはザルに入れて冷めたら水気をしっかりと切る。
クッキングペーパーに包んで絞るといいかも）
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3
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水気を切ったもやしをボールに入れて、マヨネーズとこしょうを入れて、後は混ぜて盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
我が家はブラックペッパーでやってますが、普通のこしょうでOKです。
シャキシャキ感はあまりないのでシャキシャキ感を求めてる人は茹で時間を短くするといいかもしれません。
シャキシャキ感はあまりないのでシャキシャキ感を求めてる人は茹で時間を短くするといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
私の母が作っていた１品です。
もやしは安くてよく買うし、簡単に作れるので私もかなり作ってます。
もやしは安くてよく買うし、簡単に作れるので私もかなり作ってます。
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ひかげ
