♧モロッコ豆の胡麻味噌和え♧
せおmama
作り方
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1
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モロッコ豆は食べやすいように半分に切り炭酸ソーダを入れてゆっくり茹で、ザルに上げ水気を切る
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2
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ボールに茹であがったモロッコ豆を入れ、味噌、砂糖、すりゴマで和える
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3
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器に盛ったら軽くすりゴマを掛けておく
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コツ・ポイント
すりゴマは和える時と器に盛ってからと2回使います‼️モロッコ豆は柔らかめに茹でた方がもっちり感が出ます(^^)色もキレイだし美味しいよ〜♪
このレシピの生い立ち
モロッコ豆の収穫大変ダァ〜（≧∇≦）なのでいろんなレシピに挑戦‼️胡麻味噌和えも美味しいはず(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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