夏にさっぱり☆薬味丼
作り方
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1
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☆明太子とご飯を混ぜ合わせて、器に盛り、大葉、生姜、茗荷をのせる。
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2
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【簡単アレンジ1】
☆卵の中に冷凍コーン、塩少々を入れて、バターでふわふさかき卵を作り、併せてみました。
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3
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【簡単アレンジ2】
☆濃い目の緑茶をかけて、お茶漬けにしました。
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コツ・ポイント
☆明太子ご飯にしなくても、白ご飯でも美味しいです。
☆紀州のハチミツ梅や白ゴマも加えても美味しいです。
☆紀州のハチミツ梅や白ゴマも加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
☆薬味好きなので、大葉、茗荷、生姜は、結構何にでも付け合わせます。
今日はあっさり、簡単にご飯と一緒にしてみました。
今日はあっさり、簡単にご飯と一緒にしてみました。
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