くさやの美味しい食べ方☆

※冷凍されている場合は、袋ごと水に１０分ほどさらすなどして解凍してから焼くほうが焼きやすいです。が、冷凍のままでも焼けます。

※グリルで焼く場合、身を先に上にして焼くほうが反り返らずにうまく焼けます。

「くさやは軽くあぶる程度でいいですか～？」とよく聞かれますが、しっかり焼いてください。
目安は普通の干物を焼くのと同じくらいの焼き加減です。
これからも、くさやをより美味しく楽しく食べていただきたいのでクックパッドの利用を開始しました！