いちごマフィン
作り方
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1
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準備
薄力粉とBPを振るっておく
型にバターと塗って粉を振るっておく
(材料外)
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2
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Aを耐熱容器に入れ苺を軽くつぶす
レンジで5分位温める
ジャムの出来上がり
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3
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バターをクリーム状になるまで練ってから少しずつグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで練る
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4
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溶き卵を少しずつ入れ更に混ぜる
ヨーグルトを入れて混ぜる
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5
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型に流し入れて
160度で30~40分位焼く
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コツ・ポイント
市販の苺ジャムでも大丈夫です。
キリがあったので入れました、少しチーズケーキ風になります
たくさん練らなくても混ざってるなぁ位でも膨らみました
無塩バターは使い道が無いので普通のバターで作りました
キリがあったので入れました、少しチーズケーキ風になります
たくさん練らなくても混ざってるなぁ位でも膨らみました
無塩バターは使い道が無いので普通のバターで作りました
このレシピの生い立ち
隣の八百屋さんに大量に苺を頂いたので、お礼で作ってみたら
可愛くできたので初投稿です。
可愛くできたので初投稿です。