パクチーとアイスの奇跡!台湾九份スイーツ
作り方
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1
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ミックスナッツを袋に入れて麺棒などで叩いて細かく砕きます
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2
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パクチーを1センチ長さくらいに切ります。
(だいたいでいいです)
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3
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カップアイスをスプーンですくって、器に盛り、ナッツとハチミツをかけ、パクチーを乗せたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
ピーナッツだけよりも、ミックスナッツのほうが風味がよくなります!
このレシピの生い立ち
台湾で食べた花生捲冰淇淋が衝撃的に美味しかったので、なんちゃってを作ってみました!アイスにパクチー!?って思うと思いますが、これが美味しいんです!本場のものより簡略化したレシピになってますが、これはこれで美味しいですよ!