油淋鶏
きょうりゅう
作り方
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1
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鳥モモ肉は適当な大きさに切りビニール袋に入れる。酒、塩胡椒、生姜、ニンニクを入れてモミモミ。生姜ニンニクはチューブでも。
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2
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醤油：酢：酒：砂糖を
２：2：1：1
くらいボウルに入れる。
コチュジャンも入れてよくまぜ。味見してお好みに調整。
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3
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刻んだ白ネギも入れる。
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4
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鳥モモに片栗粉をまぶして180℃で揚げる。
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5
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盛り付けてタレをかける。
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コツ・ポイント
タレは味見してお好みの味にして下さい。夏は辛め、酸っぱめがオススメ！
このレシピの生い立ち
鳥モモが安かったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
きょうりゅう
