ズッキーニでプチピザ風♪
magumin
作り方
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1
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ズッキーニを0.5mmくらいの厚さに切り、塩、コショウを振って皿に並べる。
ベーコンは細切りにしておく。
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2
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並べたズッキーニの上にベーコンを置く。
ケチャップ味とマヨネーズ味の2種類になるよう、それぞれ好みの量をかける。
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3
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すべてのズッキーニにとろけるチーズを乗せて、オーブンで8分くらい焼く。チーズが溶けたら完成！
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コツ・ポイント
もっとズッキーニを柔らかくしたい場合は、具材を乗せる前に、ズッキーニをレンジで1分ほどチンしても良いかと思います。
お好みで、トウモロコシやスライスオニオンやツナを乗せても美味しいです。
お好みで、トウモロコシやスライスオニオンやツナを乗せても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもは炒めるだけのズッキーニ。レシピのバリエーションを増やしたくて作ってみました。お弁当にもぴったりです。
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