ニラと鶏炒め 簡単
作り方
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1
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ニラは洗い食べやすい大きさにきる鶏肉もやや小さく切るフライパンに油を引きニンニク、生姜を炒めて鶏を入れて焼く
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2
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鶏肉が焼けたら醤油を入れて少し醤油を焦がす感じでニラを入れて強火で炒めて仕上げに胡椒をふり完成
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コツ・ポイント
鶏肉は無くてもニラだけでも美味しい
このレシピの生い立ち
ニラの炒め物の定番です
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ニラは洗い食べやすい大きさにきる鶏肉もやや小さく切るフライパンに油を引きニンニク、生姜を炒めて鶏を入れて焼く
鶏肉が焼けたら醤油を入れて少し醤油を焦がす感じでニラを入れて強火で炒めて仕上げに胡椒をふり完成