鍋不要！豆腐とかぼちゃの冷製スープ

適当な大きさに切ったかぼちゃをレンジで加熱する。（私は蓋付のシリコン容器で5分40秒レンチンします。）

1のかぼちゃをボールに移してマッシャーでつぶす。

2の粗熱が取れたら他の材料を全部加えてハンドミキサーでなめらかにする。ラップをしてそのまま冷蔵庫で冷やしてできあがり。