うちの定番♪お味噌で和風ポークソテー

小麦粉は薄～くまぶしてください。しっかりと付けてしまうとカロリーがアップしますし、肉汁が付いてベタッとしてしまいます。
好みがあるとは思うのですが、私は茶漉しを使ってうっすらまぶす程度でカリッとした焼き上がりが好きです(^-^)

お味噌が大好きなので、ポークソテーにも。
漬け込んで焼くだけなので簡単に出来ちゃいます。