おもてなし料理炊飯器で地中海風タコピラフ
作り方
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1
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野菜は全て粗みじん切りにする
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2
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タコは食べやすい大きさにきる。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、たまねぎを炒める
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4
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香りが立ったら、パプリカ、インゲン、米を加え炒める。
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5
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タコとオリーブを加え軽く炒める。
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6
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5を炊飯器に入れ、白ワイン、ケチャップ、水、コンソメ、サフラン、ターメリック、塩、コショウを入れる。
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7
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混ぜ合わせて、炊飯器のスイッチを入れて出来上がり!
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コツ・ポイント
米に雑穀米をまぜたりしても美味しいです〜。タコは炒めすぎると硬くなるので注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
タコの好きな主人のために