簡単にご飯のお供 セロリの佃煮

セロリを1〜2mm幅に切る。
幅広の根元は縦半分に切って、大体の大きさを揃える。
葉の部分は適当に切る。

ごま油でセロリの葉以外を炒め、透き通ってきたら葉を加えてさっと炒める。

醤油に砂糖を溶かしてフライパンに入れ、水分がなくなるまで煮詰める。