味噌パンケーキ☆
Ｍｉｑｕｉｔ＠
作り方
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1
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Aの材料をボウルに入れ、大きめのスプーンでぐるぐる混ぜる。
Bの材料を合わせて溶かしておく。
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2
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AにBを加え、豆腐、卵を加える。
豆腐をスプーンの背で押し潰し、滑らかにすり潰しながら卵も崩してよく混ぜ合わせる。
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3
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粉っぽさがなくなったらサラダ油を加えて、生地が均一になるように滑らかに混ぜ合わせる。
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4
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フライパンに生地を流し（お好みの大きさで）、ふたをして弱火で焼く。表面に気泡ができたら裏返して反対の面も焼く。
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5
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☆お好みで☆
ツナマヨを乗せるとおいしいです♪
甘い味噌ダレ（味噌、砂糖、みりんを合わせて加熱したもの）を掛けても★
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6
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写真は豪快に1枚焼きしちゃってますが、小さめに焼いてお好みの具をサンドした方が食べやすいです（＾▽＾；
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コツ・ポイント
豆腐は、すり潰すようにして滑らかにしてください。きれいに潰れていないと、生地に豆腐の塊が（＾＾；
生地に混ぜる味噌は、白や合わせがおススメです。
味噌ダレは赤がおススメ♪
生地に混ぜる味噌は、白や合わせがおススメです。
味噌ダレは赤がおススメ♪
このレシピの生い立ち
長男のリクエスト「味噌パンケーキ」。
えぇっ∑（−■ー！！と思いながらも作ってみたら、イケるじゃない！（笑）
甘じょっぱいお惣菜系のパンケーキになりました♪マヨネーズ系が合いそうだと思い、ツナマヨを乗せてみたらいいかんじ～♪覚書に★
えぇっ∑（−■ー！！と思いながらも作ってみたら、イケるじゃない！（笑）
甘じょっぱいお惣菜系のパンケーキになりました♪マヨネーズ系が合いそうだと思い、ツナマヨを乗せてみたらいいかんじ～♪覚書に★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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