よもぎ黒みつミニカップケーキ
Description
よもぎ風味の小さくて可愛いカップケーキです。
kumichan
材料
（ミニマフィン型８個分）
作り方
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1
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よもぎ粉末は牛乳とあわせて溶かしておく。
オーブンは１７０℃に予熱する。
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2
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ボウルに卵、牛乳＋よもぎ粉末、溶かしバター、黒みつをいれ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
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3
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２にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ合わせる。
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4
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マフィン型などの紙カップに、３を半分くらいまでスプーンですくって入れる
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5
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１７０℃に温めておいたオーブンで１５～２０分焼く
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コツ・ポイント
大きすぎずにランチの後のお茶には丁度いい大きさです。
わりと膨らむのであまり生地はたくさん入れないほうが、
可愛くできます。
わりと膨らむのであまり生地はたくさん入れないほうが、
可愛くできます。
このレシピの生い立ち
「mama's cafe」という本のはちみつカップケーキを参考にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kumichan
