オレンジフレンチトースト【学校給食】
作り方
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1
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バターを溶かし、さとうとよくまぜる。たまごは溶きほぐしてまぜ合わせる。
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2
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オレンジジュースと①をよくまぜる。
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3
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パンの両面に②をつけ、オーブンで焼く。(フライパンでもよい)
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4
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パンを冷まし、表面に粉砂糖をふるいかける。
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コツ・ポイント
パンの厚さによって、卵液の量を加減しましょう。たっぷり作って両面を浸してもよいです。パンが温かいと粉砂糖が溶けてしまいます。温かい状態で食べたいなら、ふらなくてもよいでしょう。
このレシピの生い立ち
杉並区では、毎月、学校栄養士が児童・生徒の栄養価を考え、献立を研究・作成し「安全でおいしい給食」を実施しています。杉並区の学校給食の人気レシピを是非、ご家庭でも調理してみてください。