なめたけって簡単。
作り方
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1
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えのきはよく洗い、3、4センチにカット。
蓋つきの耐熱ガラス容器にえのき、水、醤油をいれ7、8分レンジにかける。
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2
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塩を混ぜ冷ましたら
冷蔵庫で保存してください。
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3
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コツ・ポイント
汁がとろっとしてくるのが目安。きのこのなかの繊維が溶け出した証拠です。ごはんにかけるだけでなく、汁ごと使い調味料としても活躍してます。
このレシピの生い立ち
国外で買うと高く手を出しませんでした。またしても貧乏性から作ってみるかと思い作ったらえーーーー、簡単ジャン!
それ以来、がんがん作り、簡単にレンジで作る方法に落ち着きました。
それ以来、がんがん作り、簡単にレンジで作る方法に落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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