ピ～マンの甘辛醤油炒め★
りこｰママ
作り方
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1
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ピーマン、エリンギ、ウインナーを適当な大きさに切ります。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、ウインナーを炒めます。
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3
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ウインナーの油を出すため、少し焼き色がつくまで炒めます。
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4
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そこへエリンギを入れ、ウインナーの油を染み込ませます。
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5
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次にピーマンを入れ、塩コショウして少し炒めてから醤油、砂糖を入れ更に炒めます。
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6
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最後に香り付けのごま油を入れたら出来上がりです❗
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コツ・ポイント
ウインナーを焼き色がつくまで炒めるのはウインナーのいい味を出すためです❗
このレシピの生い立ち
家族にリクエストされて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りこｰママ
