あんずジャム
Description
あんずとグラニュー糖だけのシンプルレシピです
ゆりゅーち
材料
（あんず1kg分）
あんず
1kg
グラニュー糖
300g〜400g
作り方
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1
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あんずは洗って２つに割って鍋に入れるヘタと種は取り除く
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2
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グラニュー糖を入れて30分くらい置く
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3
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鍋を火にかける。アクが出るので取る
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4
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しばらく煮るとろみがあまり出なくても冷めるととろみが出てくる
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5
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火を止め粗熱を取ったら瓶などに詰めて出来上がり
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コツ・ポイント
アクを取ってね
このレシピの生い立ち
短いあんずの季節を楽しむ為に
