３度もおいしいお肌プリプリ豆乳鍋

Name: ３度もおいしいお肌プリプリ豆乳鍋
Yield: 3～4人分
Ingredients: 豆乳（成分無調整） 約1.5～２ℓ; 手羽先; キャベツ; にら; もやし; ねぎ; にんじん; ポン酢（市販）; かぼす（ユズなどでもOK); パルメザンチーズ; 塩コショウ

Description

最初は湯葉、そして野菜を入れてお鍋、最後はチーズを加えてリゾットと、いろんなバリエーションで楽しめるお鍋です。鍋パーティーに最適！しかも豆乳とコラーゲンでほんとにお肌プリプリなんです！

約1.5～２ℓ

■ 手羽先

■ キャベツ

■ にら

■ もやし

■ ねぎ

■ にんじん

■ ポン酢（市販）

■ かぼす（ユズなどでもOK)

■ パルメザンチーズ

■ 塩コショウ

豆乳はふきこぼれやすいので火加減には注意してください。
とくに湯葉を作る時は沸騰してしまうと湯葉ができないので気をつけてください。

ESSEに載っていた「山口もえ」さんのレシピを参考にしました。
というか、お鍋の具は私好みにしただけなんですけど・・・
でも、とってもおいしいし、次の日お肌プリプリだし、１度に3種類も楽しめるのでぜひ紹介したかったのです。
お野菜はお好みで色々試してみてください

レシピID : 328092 公開日 : 07/02/09 更新日 : 07/02/09