まるごとカボチャグラタン
MINACCHIii
作り方
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1
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カボチャはラップでくるんで、600ワットで7分。引っくり返して1分。
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2
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玉ねぎは食感を残すため1センチ角。
ピーマンも１センチ角。
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3
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フライパンにオリーブオイルを温め、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
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4
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火が通ったら、市販のミートソースを入れて少し炒めたら火を止める。
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5
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カボチャの蓋になるように上を切り、中のワタと種を取り除く。
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6
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そこへ、炒めた具材を入れてチーズを乗せて、トースター1200ワットで３分。
完成！
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コツ・ポイント
最後にカボチャだけ残ってしまったら、カボチャを一口大に切って、残ってた市販のミートソースをかけて、チーズをかけて、またトースターで焼きグラタン風に。
このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶかと思い作りました。仕事終わってから作るのですぐに簡単にできるようにミートソースは市販のを使いました。
MINACCHIii
