柚子こしょう☆梅風味の白菜炒め
クラウス
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切って、キッチンペーパーで水気をふき取っておく。☆印は混ぜ合わせておく。
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2
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熱したフライパンにバターを溶かし、かぼちゃ･椎茸を入れ炒める。火が通ったら白菜を投入してさらに炒める。
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3
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1で混ぜた☆印を加え炒め、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
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4
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お皿に盛って、刻んだ梅干をちらして召し上がれ☆
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コツ・ポイント
野菜の水気を切らないとしなしな炒めになるので注意が必要です～。
かぼちゃを薄く切ることで火の通りを早くしてます。
かぼちゃを薄く切ることで火の通りを早くしてます。
このレシピの生い立ち
さっぱりした野菜炒めが好きなので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クラウス
