ひやしちゅうかの画像

Description

普通は麺に具を載せたれをかけて食べますが、私は別々にたれに入れ食べています。

材料 (たれの分量1人分)

からし(チューブ)
好み
りんご酢
1
だし醤油(3倍濃縮)
1
その他お好みの野菜や肉類
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

  2. 2

    写真

  3. 3

    見たとおり普通の材料を刻み、麺をゆで冷やし別々に盛るだけ。

コツ・ポイント

酢にからしを溶いてからだし醤油を足して下さい、でないと分離します。酢1・だし醤油1・からし適当。具は好みで好きな物を用意。

このレシピの生い立ち

たれが麺に浸み込んでしまい、今まで美味しいと思ったことがなかった(のびるし)自分で作りながら見直してみた所、とても簡単なことに気がついた。好きな物を好きなだけ選択しながら食べれば良いことに。
レシピID : 3283387 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/07/08

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