“男の”カオマンガイ（海南鶏飯）
やいちゃん。
作り方
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1
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ムネ肉の下処理。開いたら真ん中で2等分に切る。フォークで穴を刺し、酒、塩で下味をつける。（5分）
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2
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白米を炊く。ウエイパー、おろし生姜、ムネ肉の付け汁を入れ、水を合わせる。若干少なめがいいです。
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3
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炊きあがったら、盛りつけてフィニッシュ！
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4
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盛りつけたら、妻に「おつかれさま」の一言を添えて。
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コツ・ポイント
あまりに簡単すぎるので・・・。
たれのバリエーションはいろいろあります！ベースを醤油ではなく、ポン酢に変えてもＯＫ。ゴマドレもＯＫ！！それ以外は男の簡単レシピならではの簡単メニューですよ！！でも美味さは保証します！！！
たれのバリエーションはいろいろあります！ベースを醤油ではなく、ポン酢に変えてもＯＫ。ゴマドレもＯＫ！！それ以外は男の簡単レシピならではの簡単メニューですよ！！でも美味さは保証します！！！
このレシピの生い立ち
カオマンガイが最近テレビでやたら取り上げられるので食べたくなりました（笑）。私はムネ肉派なのでヘルシーで、味も最高、充分合格点だと満足しています。ちょーーー簡単に作れるので「男の定番料理」にいかがですか？
やいちゃん。
