梅酒の梅でご飯のお供！梅佃煮
まゆみん73
作り方
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1
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梅酒の梅の種をとり食べやすい大きさにきる。
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2
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しいたけも同じくらいの大きさに切る
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3
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ゴマ油をフライパンで熱し、梅酒の梅としいたけを入れ水分が飛ぶように炒める。
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4
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醤油とみりんと白だしを入れてて、お好みのかたさになるまで煮詰めて完成！ゴマがあればゴマをふっても美味！
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5
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※煮沸した瓶に詰めて冷蔵庫で保存〜
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コツ・ポイント
しいたけや昆布などダシが出るものを入れること。あとは白だしで調整！白だしがなければ顆粒だしで大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
梅ジャムがあまり好きじゃないのでそれ以外の梅酒の梅の美味しいレシピを開発中w
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